ასოციაცია ბეთლემი 2001 წელს შიდა ქართლის ტერიტორიაზე დაარსდა და მას შემდეგ აქტიურად ავითარებს და აფართოებს თავის სამოქმედო არეალს. ორგანიზაციის ისტორია დაიწყო საინიციატივო ჯგუფის მუშაობით, რომელიც აქტიურად თანამშრომლობდა სკრის თემის მოსახლეობასთან.  ა(ა)იპ „ბეთლემის“ წევრები 2008 წლიდან მუშაობენ სკრის დევნილთა დასახლების ბენეფიციარებთან  (86 ოჯახი, დაახლოებით 300 ადამიანი), განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ქალებისა და ახალგაზრდების საჭიროებების გამოკვლევას და რეაგირებას.